Bei dieser „OCTOMORE-WIC“ präsentieren und verkosten wir erstmals alle vier Abfüllungen der Octomore Serie 17 von Bruichladdich gemeinsam. Von 17.1 bis 17.4 steht damit das komplette Quartett auf dem Tisch – und genau diese Möglichkeit zum direkten Vergleich macht diese WIC besonders.
Denn obwohl alle vier Abfüllungen zur gleichen Serie gehören, gehen sie bei Herkunft, Fassauswahl und Fassmanagement ganz unterschiedliche Wege. Neben der klassischen Octomore-Basis wird bei der Serie 17 mit einer beeindruckenden Bandbreite an Fässern gearbeitet – von Sauternes, Eiswein und Rotwein bei 17.3 bis hin zu Port und Oloroso bei 17.2 und 17.4. Im direkten Vergleich lässt sich besonders schön erleben, welchen Einfluss diese unterschiedlichen Fassreifungen auf den Whisky haben.
Octomore steht bei Bruichladdich für die Verbindung von Herkunft, Rauch und Fassmanagement. Die Gerste, die Herstellung auf Islay und der bewusste Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe bilden dabei die Grundlage für Whiskys, bei denen trotz des hohen Phenolgehalts vor allem der Geschmack im Mittelpunkt steht.
Für uns ist das komplette 17er-Quartett deshalb ein passender Abschluss des Whiskyjahres. In entspannter Atmosphäre und netter Gesellschaft habt Ihr die Gelegenheit, alle vier Abfüllungen gemeinsam zu probieren, miteinander zu vergleichen und Euch selbst ein Bild von den unterschiedlichen Ansätzen zu machen.
Wie bei unseren „Whisky in Conversation“-Veranstaltungen steht dabei das gemeinsame Probieren und Gespräch über die Whiskys im Mittelpunkt.
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.
Die Anmeldung erfolgt durch den Erwerb einer Eintrittskarte.
