Wildkräuterwanderung in Leichlingen
Wilde Köstlichkeiten wachsen am Wegesrand und wahrscheinlich auch unerkannt in Ihrem Garten. Während einer kleinen Wanderung von ca. 4 km entlang des Leichlinger Obstweges lernen Sie Pflanzen kennen, die zum Teil schon seit tausenden von Jahren von Menschen gegessen und als Heilpflanzen genutzt werden. Das Wissen darüber ist fast verloren gegangen, aber jetzt erleben sie eine Renaissance: Wildkräuter sind regionale und saisonale Produkte, die noch dazu sehr gesund sind. Am Ende der Wanderung bereiten Sie gemeinsam einen köstlichen Wildkräuterquark zu. Die Kosten (ca. 2 €) werden vor Ort umgelegt. Die Exkursion ist geeignet als Ergänzung zu den Seminaren "Die Gemüseapotheke " und "Überraschungsmenü von Wald und Wiese".
